Anda bisa kreasikan menjadi sayuran tumis yang praktis dan lezat.
Ya, langsung saja jadikan tumis kacang panjang tempe. So, manis plus gurihnya cucok meong!
Resep Tumis Kacang Panjang Tempe
- Bahan:
8 lonjor kacang panjang
potong-potong 5 cm250 gr tempe
potong kotak 1,5 x 1,5 cm 5 btr bawang merah
iris 3 siung bawang putih
iris 2 lbr daun salam
iris 2 cm lengkuas
memarkan 3 bh cabai merah keriting
iris serong3 bh cabai rawit merah
iris serong 1 sdm saus tiram
2 sdt kecap manis
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
¼ sdt kaldu bubuk
¼ sdt merica bubuk
2 sdm air 1 sdm minyak, untuk menumis
300 ml minyak, untuk menggoreng
- Cara membuat:
1. Goreng tempe sampai matang.
Angkat.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan cabai. Aduk rata. Tumis sampai layu.
4. Masukkan kacang panjang, tempe, air, saus tiram, kecap manis, garam, gula pasir, kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk rata. Masak sampai matang. Angkat dan sajikan.
Hmm dijamin resep ini tak bakalan bikin drama di dapur, deh.
Yuk, segera praktekin!?
